Домашнее варенье вкуснее покупного. А самое удобное варенье
— то, которое можно приготовить за пять минут. Об этом в интервью радиостанции
«Спутниковое агентство новостей» рассказала кандидат медицинских
наук, диетолог Ирина Бережная.

Основная проблема магазинных джемов — крайне низкое
содержание витаминов. На предприятиях пищевой промышленности ягоды и фрукты
варят длительное время. Такие рецепты соответствуют ГОСТу, и получаемые джемы,
сиропы и мармелады могут храниться долгое время.