О пользе зеленого чая было известно еще в 2700 году до нашей
эры. Большое количество флавоноидов и чайных полифенолов, содержащихся в
зеленом чае, позволяет гарантировать большую пользу для организма человека.

Однако ученые утверждают, что для получения максимальной
пользы от зеленого чая его необходимо правильно заваривать. Кроме того, ученые
из Nagoya Institute of Technology установили, что правильный выбор посуды также
имеет большое значение.