Это вещество называется аспартам. Эксперты ВОЗ объяснили, насколько опасен этот подсластитель.

Аспартам классифицируется как «возможно канцерогенный». Международное агентство по изучению рака относит к этой категории искусственные подсластители. В категорию «возможно канцерогенных» также входят тальк и экстракт листьев алоэ.

В классификации агентства есть и более опасные продукты. В частности, красное мясо уже относится к категории 2А – «вероятно канцерогенное».

По сравнению с более опасными продуктами из списка аспартам не так канцерогенен, но злоупотреблять продуктами, содержащими его, не следует.

ВОЗ рекомендует употреблять не более 40 мг аспартама на килограмм массы тела в день.