Употребление всех видов капусты, отметила Маргарита Королева в интервью радио Sputnik, способствует детоксикации и обновлению человеческого организма.

Капуста богата серой, что позволяет поддерживать в клетках необходимый уровень антиоксиданта глутатиона, который в свою очередь нужен для эффективного очищения организма от токсинов.

Врач Маргарита Королева заявила, что блюда из капусты благоприятно воздействуют на печень и обменные процессы. Жителям промышленных городов, подчеркивает эксперт, включение капусты в повседневный рацион питания поможет избежать хронической интоксикации, 

Ранее врач Марият Мухина указала ТОП-1 продукт, полезный для пожилых людей. Щи из квашеной капусты считаются самым полезным супом для пожилых людей. Данное блюдо поддерживает работу ЖКТ, а также помогает насытить организм железом.

Квашеная капуста – ферментированный продукт, содержащий много полезных веществ. Помимо железа, необходимого для хорошего гемоглобина, там есть некоторое количество витамина C и кальций, который укрепляет кости.