Первая группа полезных продуктов для пожилых людей – молочные продукты. Они содержат легкоусвояемые белки, необходимые для профилактики саркопении – возрастной потери мышечной массы, являющейся одним из проявлений старения.

Белок молочных и кисломолочных продуктов легко усваивается и содержит все незаменимые аминокислоты, необходимые для сохранения здоровья в пожилом возрасте. Кроме того, молоко и молочные продукты являются важным источником кальция. Кальций жизненно важен для профилактики возрастного остеопороза — хрупкости костей, которая быстро развивается после 50 лет. Чтобы получить достаточное количество кальция из пищи, нужно съедать три порции молочных продуктов в день, — сказала она.

Кроме того, по мнению эксперта, в рацион пожилых людей должны входить мясо, птица, рыба, морепродукты, цельнозерновые продукты, овощи и фрукты. Чтобы оставаться здоровым в пожилом возрасте, следует каждый день съедать не менее 500 г овощей и фруктов.